ಶಾಂಘೈ : ಚೀನಾದ ಶಾಂಘೈನಲ್ಲಿರುವ ಒಂದು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಮರದ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಆನೆಯ ಲದ್ದಿಯಿಂದ ಮಾಡಿದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯಂತಹ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡ ಮಳೆಕಾಡಿನ ವಿಷಯದ ಊಟದ ಅನುಭವಕ್ಕಾಗಿ ವೈರಲ್ ಆಗುತ್ತಿದೆ.
ಚೀನಿಯರು ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ತಿನಿಸುಗಳನ್ನು ಬಡಿಸುವುದಕ್ಕೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದ್ದಾರೆ. ಇತರ ಹಲವು ದೇಶಗಳು ತಿನ್ನಲು ಹೆದರುವ ಪ್ರಾಣಿಗಳನ್ನು ಸಹ ಚೀನಾದಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ತಿನಿಸುಗಳಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈಗ ಅನೇಕರನ್ನು ಅಚ್ಚರಿ ಹಾಗೂ ಅಸಹ್ಯಗೊಳಿಸುವ ಒಂದು ವಿಷಯವು ಚೀನೀ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಲ್ಲಿ ಟ್ರೆಂಡಿಂಗ್ ಆಗಿದೆ.
ಚೀನಾದ ಶಾಂಘೈನಲ್ಲಿರುವ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ನಲ್ಲಿ ಆನೆಯ ಲದ್ದಿಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯು ಅಭಿಮಾನಿಗಳನ್ನು ಗಳಿಸುತ್ತಿದೆ. ಮಳೆಕಾಡಿನ ಥೀಮ್ನ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಮರದ ಎಲೆಗಳೂ ಸೇರಿವೆ. ಆನೆಯ ಲದ್ದಿಯಿಂದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಸೇರಿದಂತೆ 15 ಕೋರ್ಸ್ಗಳ ಊಟದ ಬೆಲೆ 3,888 ಯುವಾನ್ (ರೂ. 45,236). ಇದು ಮಧ್ಯಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸದೆ.
ಜಿಯುಪೈ ನ್ಯೂಸ್ ಪ್ರಕಾರ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ನ ಇಬ್ಬರು ಸಂಸ್ಥಾಪಕರು ಶಾಂಘೈನಲ್ಲಿ ಈ ತಲ್ಲೀನಗೊಳಿಸುವ ಊಟದ ಪರಿಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೊದಲು ಯುನ್ನಾನ್ ಪ್ರಾಂತ್ಯದ ಮಳೆಕಾಡುಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಏಳು ವರ್ಷಗಳ ಕಾಲ ಸಂಶೋಧನೆ ನಡೆಸಿದರು ನಂತರ ಮಳೆಕಾಡು ಆಧಾರಿತ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಿದ್ದಾರೆ ಎಂದು ವರದಿಯಾಗಿದೆ. ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ಮಾಡಿದ ಒಣಗಿದ ಆನೆಯ ಲದ್ದಿಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಚೂರುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ಅದಕ್ಕೆ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಸುಗಂಧ ದ್ರವ್ಯ, ಹಣ್ಣಿನ ಜಾಮ್, ಪರಾಗ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಪಾನಕವನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಈ ಸಿಹಿ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ಈ ಖಾದ್ಯಗಳಿಗೆ ಸಾಮಾಜಿಕ ಮಾಧ್ಯಮದಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆ ವ್ಯಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಆನೆಯ ಸಗಣಿಯಿಂದ ಮಾಡಿದ ಖಾದ್ಯ ಅಸಹ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಭಯಾನಕವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಕೆಲವರು ಕಾಮೆಂಟ್ ಮಾಡಿದ್ದಾರೆ. ಇನ್ನು ಕೆಲವರು ಶ್ರೀಮಂತರು ಏನು ಬೇಕಾದರೂ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ಕಾಮೆಂಟ್ ಮಾಡಿದ್ದಾರೆ. ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯನ್ನು ಹುಡುಕುವವರಿಗೆ ಇದು ಒಳ್ಳೆಯ ಸ್ಥಳ ಎಂದು ಹಲವರು ಗಮನಸೆಳೆದಿದ್ದಾರೆ.